500L-1000L OPREMA ZA MIKROPIVARU
Tehnički parametri
| 1. Sustav mljevenja slada | Mašina za mlevenje | Nerđajući čelik/karbonski čelik |
| 2. Brewhouse System (opcionalno odabrati za razliku kombinacije pivare) | Mash tun | - Unutrašnji: 3 mm; spoljašnji: 2 mm - Motorna agitacija - Parne košulje/Električni elementi/Direktno grijanje na vatru |
| Lauter tun | - Unutrašnji: 3 mm; spoljašnji: 2 mm - Rack sistem; - Lažni donji filter | |
| Kettle tun | - Unutrašnji: 3 mm; spoljašnji: 2 mm - Parne košulje/Električni elementi/Direktno grijanje na vatru | |
| Whirlpool tun | - Unutrašnji: 3 mm; spoljašnji: 2 mm - Bočni tangentni dovod hidromasažne kade | |
| Rezervoar za toplu vodu | - Unutrašnji: 3 mm; spoljašnji: 2 mm - Parne košulje/Električni elementi/Direktno grijanje na vatru | |
| Dodaci | - Pumpa za kašu;;Ploča za izmjenu topline;Hop back sistem;Brewhouse Pipes; | |
| 3.Sistem fermentacije | Rezervoar za fermentaciju/CKT (po zahtjevu) | - Pritisak:3Bar; - Unutrašnji:3mm;vanjski:2mm;sa izolacijom; - Rashladne jakne; |
| Svijetli rezervoar za pivo (po zahtjevu) | - Pritisak:3Bar; - Unutrašnji:3mm;vanjski:2mm;sa izolacijom; - Rashladne jakne; - Karbonacijski kamen; - Merač nivoa | |
| Dodaci | Spremnik za uštedu kvasca; | |
| 4. Sistem za hlađenje | Rezervoar za vodu sa glikolom | - Unutrašnji: 3 mm; spoljašnji: 2 mm - Bakarni kalem za hlađenje ledenom vodom |
| Dodaci | Chiller;Glikolna pumpa za vodu;Cijevi i ventili; | |
| 5.CIP sistem | Spremnik za kiselinu | Pumpa;Cijevi i ventili Kontrolna kutija |
| Caustic tank | ||
| Kolica | ||
| Dodatna oprema CIP sistema | ||
| 6. Kontrolni sistem | - Automatski/Poluautomatski | |
| 7. Sistem za filtriranje | Filter od dijatomita tipa svijeće/Membranski filter/Vrećasti filter | |
| Svijetli rezervoar za pivo | Dvoslojni sa izolacijom; | |
| 8.Sistem punjenja | Linija staklenih boca | - Kapacitet: 800-1200 BPH - Poluautomatski - Radna glava: 2/4/5/6/8/10 glava |
| Linija za konzerviranje | Kapacitet: 1000-1500 CPH | |
| Keg sistem | Mašina za punjenje bureta; Mašina za pranje bureta; Mašina za jedinstvo za pranje i punjenje bureta; | |
Sistem glodanja
Dobra mašina za mlin za slad je važna za kuvanje piva, različiti mlin koji ispunjava vaše zahteve.
Brewhouse
Kombinacija pivnice je opciona, mi ćemo predložiti odgovarajuću na osnovu vašeg procesa kuvanja i vaših ograničenja prostora.I prilagođena usluga je također prihvatljiva.
Fermentacijski sistem
Rezervoari za fermentaciju 300L ili 600L, prema vašoj proizvodnji piva i zahtevima pivare za postavljanje rezervoara za fermentaciju.Općenito u dvostrukoj veličini će se više uštedjeti prostor i sa visokim troškovima performansi.
BBT/Uni rezervoar/Lager rezervoar su takođe opcioni.
Više slika za referencu
Sistem kontrole
Upravljački ormarić sa digitalnim displejom ili PLC ekranom osjetljivim na dodir.
Odvojite kontrolu sistema pivare i sistema za fermentaciju, podignite nivo automatizovanog pivarstva ili napravite neki poseban dizajn pun karakteristika vaše kompanije itd. Sa vama ćemo razgovarati o funkciji koju želite da ostvarite tokom procesa kuvanja i vašim lična ideja pivare da pokažete svoju strast, a onda ćemo biti svjesni kako da je učinite da je ostvarite.
Sistem hlađenja
Rezervoar za vodu sa glikolom odgovarajuće zapremine da zadovolji vaše potrebe za hlađenjem sladovine i temperaturom fermentacije.
Rashladne jedinice za podršku rezervoara za vodu sa glikolom, mi ćemo na osnovu pivare postaviti odgovarajuće jedinice kako bismo bili sigurni da je sistem hlađenja u potpunosti podržan.
CIP sistem
Rezervoar za dezinfekciju + Alkalni rezervoar (sa električnim grejačima i izolacionim slojem) sa pumpom na pokretnim kolicima, individualna kontrolna kutija za CIP sistem.
